手作り食パン」タグアーカイブ

もうそろそろ買い替え?オーブンレンジ

  久しぶりに手作りパン。ご近所さん用です。焼成後、パンの焼け方にムラがハッキリしてきたので、このオーブンレンジもそろそろ買い替えかなぁと。   なんせ、Nationalの頃のオーブンレンジ。製造は2005年。… 続きを読む »

角食と山型食パン

  暑かった夏も終わり、涼しくなってきたのでパン作り再開です。最近、角食型を買ったので使ってみました。角食は型に生地がくっつくので、率先して使わないのですが、家族の要望で(汗。型だけ事前焼成したものの不安なので… 続きを読む »