時短手作りゼリー ハウスクッキングゼリー

投稿者: | 2016年8月2日

jelly

料理番組でお手軽水ようかん作りを観たので、水ようかんも良いけど手短にあるもので作れるんじゃないかなと。ハウスクッキングゼリー ゼラチンパウダーを使って、ミルクゼリーとコーヒーゼリーを作ってみました。

 

jelly (1)

1箱に6袋入っているので、液体300mlに一袋(5g)でOK。まずミルクとコーヒーを沸騰直前まで温める。それぞれ一袋づつ入れて、かき混ぜてゼラチンが溶けたら良いんだけど、これがなかなか溶けない。ダマになったゼラチンを潰す作業が少々手間。溶けたら容器に入れて常温まで冷ませてから冷蔵庫へ。

 

jelly (2)

約3時間冷やして完成。良い感じに固まりました。ミルクもコーヒーも300mlで作りました。固めに仕上げたい時は液体の量を減らせば良いかと。今度、飲んでいないブラッドオランジーナで試してみようと思います。

 




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