孤独のグルメを見て食べたくなったから作ってみた

投稿者: | 2015年10月28日

チッチモールズ

【孤独のグルメ】Season4 第6話『東京都江東区 木場のチーズクルチャとラムミント カレー』を見て、ナン生地にとろけるチーズをふんだんに入れたチーズクルチャに釘付け。家族と「美味しそうだね~♪」と。

「ちょっ・・・食べに連れてって」

「何言ってんだ。遠いじゃないか東京」

「図星っ。作るか~(はふぅ」

ということで、作ってみました。作り方を見て、たぶんこうだろうなぁと。ナン生地は、二次発酵が要らないし手軽に作れるから好きです。ただ、お店のような石窯は無いので、フライパンを使って。あ・・・焦げた(遠い目。

 

チッチモールズ

程良く焼けるように焼いてみました。おーーーまるで、信州おやきですなぁ。とろけるチーズをふんだんに入れたつもりでしたが、チーズの粘りがいまひとつでした。お店と家庭では完成度に差がありますよねと納得。ナン生地を柔らかめにしたので、ふんわりとした信州おやき・・・ナンに仕上がりました。

 

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